出雲富士 富士酒造(島根県)〜おすすめ日本酒紹介〜
2018/01/27
美味しい日本酒紹介シリーズです!
島根県の地酒を紹介します!!
出雲富士ってどんなお酒?
「出雲富士(いずもふじ)」とは、島根県の富士酒造が作っている日本酒です。
その名の通り、酒造は出雲市にあります。
この出雲市という地域は日本酒作りが盛んな地域で、「出雲杜氏」という杜氏があるくらいです。
ん?杜氏って何よ?
って声がうっすらと聞こえてきましたので、少し解説します。
"杜氏(とうじ、とじ)とは、日本酒の醸造工程を行う職人集団、すなわち蔵人の監督者であり、なおかつ酒蔵の最高製造責任者をいう。"
「杜氏」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』より。
<URL>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%9C%E6%B0%8F
ほうほう、杜氏には
①日本酒造りの職人集団
②蔵の最高責任者
っていう二つの意味合いがあるんですね。
しかし「CEO」ばりにかっこいいですよね、杜氏って。
銀行の「頭取」にも匹敵しますね。
俺の父さん杜氏なんだよね〜って言いたいですもん。
もうこの「杜」って漢字がかっこいいですもんね。
社会の「社」はそんなかっこよくないですもんね。
なんでですかね、漢字としてのレア度の問題ですかね?
あとは予想外な読み方ですかね?
「杜氏」と書いて「とうじ」って読むんかい!「しゃじ」かと思うたわ!
自分が関西人だったら多分こう言ってますね。
いわゆるギャップですね。
そういう漢字ってありますよね。
例えば図工の「図」
これなんか小さい頃から図工の図として認識して生きてきたもんで、非常に親しみやすい漢字ですよね。
けれど小学校高学年くらいになって、「図る」っていう意味を習いますよね。
いや訓読みあるんかい!
そんでえらい物騒な意味やなあ!
関西人じゃないですけど、漢字ドリルにバリバリ突っ込んでましたね。
そして、この出雲富士もまた「ブランド」であり、一口に出雲富士もと言っても何種類ものお酒があります。
どういうこと?って方は、こちらの記事にその説明が載ってますのでどうぞ!
出雲富士 特別純米
そしてこちらが、僕が飲んだお酒です。
以下に簡単なプロフィールです。
品名 | 出雲富士 特別純米 |
原料米 | 佐賀錦(さかにしき) |
精米歩合 | 60 |
酵母 | 熊本酵母 |
日本酒度 | +2 |
アミノ酸度 | 1.6 |
さあ、お味はどうなのでしょう!?
このお酒のお味は如何に!?
常温で飲みました。
口あたりは淡麗、だけれども爽やかさがあります。
中盤は口に広がる酸味が特徴的。
最後は甘さと辛さが混在の複雑な味わいです。
そして余韻が結構長めにあります。
もし出雲富士がバスケやってたら、シュート打った後のフォロースルーをきちんと長く残しておくタイプのプレイヤーになってると思います。
美味しいかったです。
余韻が長い日本酒って素敵ですよね。
最後に
最後に、富士酒造の公式ホームページを載せておきます。
<URL>http://www.izumofuji.com/
出雲市はこの富士酒造以外にもたくさんの酒造があるらしいです。
島根に旅行に行ったら、地酒をたくさん飲みたいですね!
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。] [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](http://be-multiple.xyz/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
【日本酒】出雲富士 特別純米 1800ml
価格:2767円(税込、送料別) (2018/1/27時点)
それでは
カルボン酸太郎でした!
出雲富士が好きな方にはこちらもオススメです!
おすすめ記事一覧
-
1
-
河川敷に「話がある」と呼び出された時、どんな飲み物を渡すべきか?
「話がある」と河川敷に呼び出されたい。 待っていた相手に「すまんな遅れて。ほらよ ...
-
2
-
究極のライフハックは「ルギアの首現象」という概念の導入である
美味しそうな食べ物。楽しそうな遊び。 世の中には魅力的なモノ・コトが沢山あります ...
-
3
-
男性が彼女にしたいと思う女性の「本当の」特徴6つ
ハイレベルな話であり、安易に真似することはオススメできない。と最初に断っておく。 ...
-
4
-
アダルト動画を見ていてると、ふと不安になることがある
別に、いつの間にか会員登録されてて入会金8万円を払うことになったからではない。 ...
-
5
-
合コンに誘いたいスラムダンクのキャラクターは誰か?
しばらく会ってない学生時代の女友達から連絡がきた。 「久しぶり〜合 ...
-
6
-
カラオケで絶対に邪魔してはいけない曲ベスト5が決まった
カラオケは、お好きですか? 私はあまりお好きではない。厳密には、あまり仲良くない ...
-
7
-
近所のおばちゃんに「おかえり」と言われたら、どう返答すべきか?
まだ自分が実家に住んでいた頃、この局面はしばしば訪れた。 小学生からずっと同じ家 ...
-
8
-
僕が自転車で子連れママの横を通る時に、悲しみで絶望する理由
僕の心が弱いのかもしれない。考えすぎなだけとも思う。 それでもその一言をぶつけら ...
-
9
-
飲み会での最も愚かな行為は「場回し」である
飲み会で場を回す。一見必要な役回りで有能な人がこなすイメージがありますよね。 円 ...
-
10
-
私は「まかない飯」を嫌悪する
まかない飯が許せない。 よく居酒屋とかラーメン屋でまかない飯というメニューを見か ...
-
11
-
ナルトの口寄せの術に使う血はどこから供給すべきか?
漫画NARUTO(ナルト)では様々な忍術が出てくるが、読者が最も憧れる術の一つに ...
-
12
-
私たちの人間関係は、観光地の飲食店で試される
友人や恋人と、旅行先でご飯を食べる時の話です。 観光地への旅行の楽しみの一つに、 ...
-
13
-
ビュッフェ=食べ放題って風潮もうやめませんか?
近頃運動しなくなったせいですっかり食が細くなりました、カルボン酸太郎です。 そん ...
-
14
-
スラムダンクの名言・山王の深津に学ぶ「同じ2点だピョン」の哲学
漫画スラムダンクに登場する山王工業高校の正ガードでありキャプテンの深津一成(ふか ...